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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

餐馆在烹炸食品时有三种食用油可供选择，分别是沸点较高的豆油，沸点较低的色拉油，沸点低的菜子油．那么最好选用（　　）

A、豆油 B、色拉油 C、菜子油 D、都一样

举一反三

在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中，发现水沸腾时的温度只有98℃，原因可能是当地的{#blank#}1{#/blank#}较低．该实验是通过{#blank#}2{#/blank#}的方式来改变水的内能，使水的温度升高．

如图所示为一高山的等高线图，某登山运动员从A点到达B点时，下列说法正确的是（）

水蒸气能点燃火柴吗？做如图所示实验，加热烧瓶中的水使之沸腾，水蒸气通过加热的铜管喷出；把火柴靠近铜管口处，火柴被加热；迅速从蒸气中移开，火柴燃着了．

将盛水的烧瓶加热，水沸腾后将烧瓶从火焰上拿开，迅速塞上瓶塞；再把烧瓶倒置后向瓶底浇上冷水，如图所示，下列分析正确的是（）

如图所示瓶装液化石油气主要成分是烷烃和烯烃系列的混合物，在一个标准大气压下各成分的沸点如下表所示，常温下液化石油气很难用尽，瓶内常有残留物。该残图物的主要成分是（）

要使水的沸点超过100℃，应该（）

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