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题型：单选题题类：真题难易度：普通

2016年广东省中考生物试卷

在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中，对培养基的叙述正确的是（）

A、培养基中可以不加入有机物 B、培养基最好采用液态培养基有利于观察 C、接种后的培养基应再次进行灭菌处理 D、培养基在接种前应进行高温灭菌处理

举一反三

下面是家庭酿造甜酒的操作过程：
①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭放入容器中盖好，加盖密封，置入温暖的地方③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30度左右④将糯米用水淘洗干净后倒入蒸锅煮熟（以上容器、毛巾等均要求消毒）请对照制作工序，回答下列问题。
（1）请写出制作甜酒的操作步骤{#blank#}1{#/blank#} （用序号表示）。
（2）酒曲粉末里含有的主要菌种是{#blank#}2{#/blank#} 。
（3）往冷却的糯米饭里加入一定量的酒曲，这是菌类培养方法中的哪一个步骤？{#blank#}3{#/blank#} 。
（4）③步的目的是{#blank#}4{#/blank#} 。
（5）在酿酒的过程中，需将器皿加盖密封，目的是{#blank#}5{#/blank#} 。
（6）甜酒的“酒味”是因为酿酒的过程中产生了{#blank#}6{#/blank#} ，酿好的甜酒表面还会有气泡出现，这是发酵过程中产生的{#blank#}7{#/blank#} 气体。
（7）一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉，甜酒没制出来，没成功的原因可能是{#blank#}8{#/blank#} （答出一条即可）

某事物兴趣小组为了研究“微生物濨生的条件”

将三个相同的培养皿分别标以A，B，C，并进行了下表所示的实验：

培养皿		A	B	C
实验步骤	①	各滴加10毫升的蒸馏水
	②	取某品牌一小包装内的饼干，分别放入培养皿中		不放饼干
	③	灭菌后，在同一环境的空气中暴露30分钟
	④	置于室温中	放入冰箱中	置于室温中
	⑤	两星期后用放大镜观察
观察结果		有很多微生物	有少量微生物	观察不到微生物

梅雨季节，衣物上常常长有“毛”，这“毛”属于（　　）

在学习了细菌和真菌的知识后，某实验小组的同学对洗手前后细菌和真菌数量变化情况产生了浓厚的兴趣。

以下是该小组同学的讨论对话，请你帮他们完成实验并回答：

甲：洗手前后，手上的细菌和真菌一样多吗？

乙：利用培养基，怎样证明手上有细菌和真菌呢？

丙：将手上的细菌和真菌在培养基上接种时，需要设计对照实验。

受潮的粮食、衣物和皮鞋上常发霉长毛，而干燥的粮食、衣物和皮鞋上不易发霉。从这个生活现象可以推测，霉菌的生活环境需要（）

你尝试过制作米酒吗？米酒制作的一般方法是：先将糯米蒸熟，用凉开水冲淋，待冷却至30℃左右时，加适量的酒曲与米饭混匀，置于一容器内，在米饭中央挖一个小洞，加盖后置于温暖的地方。请分析：

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