题型：综合题 题类：常考题 难易度：普通
某实验小组进行了“探究果胶酶催化果胶水解最适pH”的课题研究．本课题的实验步骤中，在完成“烧杯中分别加入苹果泥，试管中分别注入果胶酶溶液、编号、编组”之后，有下面两种操作：
方法一：将试管中果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、5、…、10．
方法二：将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥pH分别调至4、5、6、…、10，再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合．
①请问哪一种方法更科学？ ．理由是
②如果用曲线图的方式记录实验结果，在现有的条件下，当横坐标表示pH，纵坐标表示 时，实验的操作和记录是比较切实可行的．根据你对酶特性的了解，分析图中最可能是实验结果的曲线图是 ．若实验所获得的最适pH=m，请你在所选的曲线图中标出“m”点的位置．
试题篮
