题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
食品、药品与健康食品中的有机营养素
（1）下表示A、B、C三种金属的部分物理性质．
性质 金属 | 导电性（100为标准） | 密度（g/cm3） | 熔点（℃） | 硬度（10为标准） |
A | 99 | 8.92 | 1083 | 3 |
B | 61 | 2.70 | 660 | 2.9 |
C | 17 | 7.86 | 1535 | 5 |
①三种金属中最不适宜作导线的是 {#blank#}1{#/blank#}（填字母），高压输电线不用金属A而选用金属B，主要原因是 {#blank#}2{#/blank#}．
②C的合金通常可以做菜刀、锤子等，其合金的硬度 {#blank#}3{#/blank#}5（填“＞”、“＜”或“=”）．
（2）老火靓汤强身健体，猪骨汤是其中之一．
煲制猪骨汤的主要原料：猪骨、鸡脚、甜玉米、胡萝卜、鸡骨草等．
③猪骨汤包含的营养素中除了蛋白质、油脂、水、无机盐外，还有 {#blank#}4{#/blank#}等．
④猪骨汤中因为含有较丰富的离子 {#blank#}5{#/blank#}（用离子符号表示），所以老年人引用可以预防 {#blank#}6{#/blank#}．
试题篮
