试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2015-2016学年河南省安阳市滑县大寨乡一中九年级上学期第四次月考化学试卷（B）
豆制品是以大豆等豆类为原料，经加工而成的食品。以下为两种豆制品的主要制作流程：
豆制品的营养主要体现在丰富的蛋白质含量上，另外还含有钙、磷、铁等矿物质以及维生素B.B，等，豆制品中不含胆固醇，所含豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用，且热量很低。因此，肥胖和高血脂、高血压等心脑血管疾病患者可多吃些豆制品.
回答下列问题：
试题篮
