题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
请回答与酶有关的问题．
（1）如果图1和图2是与酶的特性相关的图示，那么图1和图2分别表示了酶具有 和 的特点．
（2）图3是与酶活性影响因素相关的曲线，请据图回答：当pH从5上升到7，酶活性的变化过程是 ；从图示曲线我们还可以得出的结论是随着pH的变化，酶的最适温度 ．
（3）下表是有关淀粉酶的实验及不同条件下的实验结果，请根据实验结果回答下列问题．（注：人的唾液中含有淀粉酶，各试管保温时间相同）
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试管编号 |
加入物质 |
温度 |
试剂 |
实验 现象 |
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1 |
可溶性淀粉溶液2mL |
清水2mL |
37℃左右 |
碘液 |
变蓝 |
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2 |
可溶性淀粉溶液2mL |
稀释的唾液2mL |
0℃ |
变蓝 |
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3 |
可溶性淀粉溶液2mL |
稀释的唾液2mL |
37℃左右 |
不变蓝 |
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4 |
可溶性淀粉溶液2mL |
稀释的唾液2mL |
100℃ |
变蓝 |
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5 |
可溶性淀粉溶液2mL |
加2﹣3滴2%盐酸 的稀释唾液2mL |
37℃左右 |
变蓝 |
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6 |
蛋白质溶液2mL |
稀释的唾液2mL |
37℃左右 |
无变化 |
①1号试管和3号试管实验结果相对照说明 ．
②2号、4号试管与3号试管实验结果相对照说明 ．
③5号试管与3号试管实验结果相对照说明 ．
选项 | 自变量(x) | 因变量(y) | 条件变化 | 曲线变化 |
A | 底物浓度 | 反应速率 | A点适当升温 | 如曲线乙所示 |
B | 酶的量 | 反应速率 | A点增加底物浓度 | 如曲线乙所示 |
C | 时间 | 产物的量 | 适当降温 | 如曲线丙所示 |
D | 时间 | 产物的量 | 增加酶的量 | 如曲线丁所示 |
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