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题型:单选题 题类:模拟题 难易度:普通

2015-2016学年安徽省黄山市八年级上学期期末生物试卷

四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜.制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封.密封坛口的目的是(  )

A、隔绝空气,抑制细菌的繁殖 B、阻止尘埃 C、造成缺氧的环境,利于乳酸发酵 D、防止气体对流,利于醋酸菌进行发酵
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