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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

在温度、pH值等其他条件适宜的情况下，向含有唾液淀粉酶的试管中加入双缩脲试剂B，试管中的颜色呈（　　）

A、紫色 B、蓝色 C、红黄色 D、橘黄色

举一反三

下列关于活动操作步骤的叙述中正确的是(　　)

已知糖尿病病人尿液含有葡萄糖；肾炎病人则肾小球部位通透性大为增加，尿液中会有蛋白质．检测病人的尿液可帮助医生确定病情．小李觉得自己身体不适怀疑自己患了糖尿病或是肾炎．如何通过一定的检测确定是否患相应的疾病．请写出设计原理和具体操作步骤及结论．

现提供新配置的斐林试剂甲液、乙液、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质（）

①葡萄糖 ②蔗糖 ③胰蛋白酶 ④脂肪．

油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是（）

选项	取样时间	检测试剂	检测结果
A	第10天	斐林试剂	不显色
B	第20天	双缩脲试剂	不显色
C	第30天	苏丹Ⅲ试剂	橘黄色
D	第40天	碘液	蓝色

实验室中现有材料用具有：0.1g/mL的NaOH溶液；0.05g/mL CuSO₄溶液；蒸馏水；苏丹Ⅲ染液，苏丹Ⅳ染液，量筒、烧杯、酒精灯等化学仪器。根据“生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质鉴定”实验，利用现有材料用具回答：

人的血红蛋白由574个氨基酸组成，含两条α链和两条β链，四条肽链通过二硫键(—S—S—)连接。下列有关叙述正确的是(　　)

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