从土壤的嗜碱性短小芽孢杆菌中首先分离选育到一株产生低温型碱性蛋白酶的高产菌株．该菌株具有嗜碱性强、不易染菌、生产性状稳定等特点．该...

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

从土壤的嗜碱性短小芽孢杆菌中首先分离选育到一株产生低温型碱性蛋白酶的高产菌株．该菌株具有嗜碱性强、不易染菌、生产性状稳定等特点．该菌产碱性蛋白酶能力强，每毫升发酵活力达9 000单位（28℃测定）、5 000单位（20℃测定）和18 000单位（40℃测定），在全国5种碱性蛋白酶的性能比较中，该蛋白酶在28℃下所占有酶活力比例高于同类产品，表明具有低温型酶的特性．该产品用于加酶洗衣粉，可提高去污力1～2倍，特别在常温下对血渍、奶渍等蛋白质污垢有专一性的去污效果．

根据以上材料回答下列问题：

（1）、从土壤中分离嗜碱性短小芽孢杆菌应用（功能）培养基，从物理形态上应选用培养基．

（2）、为什么该菌株产的碱性蛋白酶的活力在不同温度下发酵活力不同？．

（3）、试分析该产品在常温下对血渍、奶渍等蛋白质污垢有专一性的去污效果的原因．．

（4）、若要比较添加该蛋白酶的洗衣粉与普通洗衣粉的洗涤效果，应注意控制实验变量，请列举使无关变量不起作用的措施（至少三条）．

①；

②；

③ ．

（5）、在日常生活中使用洗衣粉时，有人先用沸水溶解洗衣粉再浸泡衣物，该种方法能否用于题目中所说的加酶洗衣粉？为什么？．

举一反三

组氨酸缺陷型沙门氏菌是由野生菌种突变形成的，自身不能合成组氨酸，将其接种在缺乏组氨酸的平板培养基上进行培养，有极少量菌落形成。2-氨基芴是一种致突变剂，将沾有2-氨基芴的滤纸片放到上述平板培养基中，再接种组氨酸缺陷型沙门氏菌进行培养，会有较多菌落出现。以下叙述错误的是（）

稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。下列相关叙述错误的是