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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
下列营养物质中为小分子化合物，易直接被人体吸收的是（ ）
A、
淀粉
B、
油脂
C、
维生素
D、
蛋白质
举一反三
营养物质能够为有机体提供生命活动所需要的能量．下列单位质量的营养物质产生能量最高的是（ ）
在合理的膳食中，糖类、脂肪和蛋白质三者供热能由多到少的顺序是（ ）
下列液体pH值小于7的是（ ）
坏血病患者应该多吃的食物是（ ）
下列关于水在人体中的作用错误的是（ ）
红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，也称“四喜”丸子，是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜，有肥有瘦，红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，是令人无法抵挡的顶级美味。其主要材料为猪肉、油菜、胡萝卜、香葱、生姜、淀粉适量。
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