根据微生物发酵技术的原理和要求回答下列问题：（1）在整个微生物的分离和培养过程中，一定要注意在条件下进行．（2）在葡萄酒的自然发酵...

题型：填空题题类：模拟题难易度：普通

根据微生物发酵技术的原理和要求回答下列问题：

（1）在整个微生物的分离和培养过程中，一定要注意在条件下进行．

（2）在葡萄酒的自然发酵过程中，酵母菌的来源是．

（3）若从含有酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉等的土壤中分离到较纯的酵母菌，最简便的方案是在条件下选择培养．

举一反三

酵母菌是日常生产和生活中应用极其广泛的一种微生物．下图是有关酵母菌的实验操作．请据图回答：

（1）实验中试管用滤膜封口，其目的是{#blank#}1{#/blank#} ， A．C过程所采用的接种方法分别是{#blank#}2{#/blank#}、{#blank#}3{#/blank#} ．

（2）E过程利用血球计数板制片时，操作步骤是{#blank#}4{#/blank#} ，多余的培养液用滤纸吸去．

（3）G过程利用酵母菌进行果酒制作，为适当提高果酒的生产速率，进气口应{#blank#}5{#/blank#} ，制作好的果酒，还可继续生产果醋，用果酒制作果醋的原理是{#blank#}6{#/blank#} （写化学反应式）．

（4）H过程进行酵母细胞固定化的方法是{#blank#}7{#/blank#} ，在用注射器将海藻酸钠和酵母细胞的混合液滴加到X溶液中时，应注意控制好{#blank#}8{#/blank#}

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