试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
溶液
双缩脲试剂
碘液
班氏试剂
甲
+
﹣
乙
++
甲、乙混合
注：“+”显色，“++”显色更深；“﹣”不显色．
物质种类
试剂种类
现象
A
蛋白质
蓝色
B
果糖
斐林试剂
砖红色
C
脂肪
苏丹Ⅲ
橘黄色
D
酒精
重铬酸钾
灰绿色
①油脂鉴定时，花生子叶染色后，没有用酒精洗去浮色
②蛋白质鉴定时，把A、B液混合后再加入蛋白质样液中
③还原糖鉴定时，不用水浴加热
④鉴定还原糖选用甘蔗作为实验材料
试题篮
