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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

2016-2017学年福建省三明一中高二上学期期中生物试卷（理科）

我们日常烹调中使用的味精主要成分是谷氨酸钠，已知谷氨酸分子的R基为﹣C₃H₅O₂ ，则一分子谷氨酸中含有的C、H、O、N原子数依次是（　　）

A、5、9、4、1 B、4、8、5、1 C、5、8、4、1 D、4、9、4、1

举一反三

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是(　　)

“三鹿奶粉事件”暴露了不法分子在奶粉中添加了三聚氰胺。三聚氰胺俗称蛋白精，其分子式为C₃N₆H₆ ，含氮量为66%左右，用凯氏定氮法测定饲料或食品中蛋白质含量时，根本不会区分出此为伪蛋白质。长期食用含三聚氰胺的奶粉会损害生殖泌尿系统，形成膀胱肾脏结石。下列相关说法正确的是(　　)

丙氨酸的R基为﹣CH₃ ，赖氨酸的R基为﹣C₄H₁₀N，在它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为（　　）

糖类、脂肪、蛋白质、核酸共有的元素是（）

下列物质中一定不含氮元素的是（）

某50肽中有丙氨酸（R基为—CH₃）4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如下图所示)，得到4条多肽链和5个氨基酸（脱下的氨基酸均以游离态正常存在，且第50位的氨基酸的R基没有O原子）。下列有关叙述错误的是（）

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