试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
西式快餐中的油炸薯条是高盐、高热量食品．高盐摄入量意味着“高血钠”症，食盐的主要成分是氯化钠，其中氯元素是人体所需的{#blank#}1{#/blank#} （常量或微量）元素，油炸薯条中能给人体提供能量的营养素主要是{#blank#}2{#/blank#}、{#blank#}3{#/blank#} ．经科学研究发现只要我们选择健康的烹调方式，薯类食物中丰富的维生素就不会遭到破坏，维生素在人体内起到的作用是{#blank#}4{#/blank#} ．
选项
归类
物质
A
化石燃料
煤、石油、天然气
B
同一物质
烧碱、火碱、纯碱
C
营养物质
淀粉、蛋白质、油脂
D
复合材料
汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
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