题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
下表是一盒250mL的牛奶的营养成分表：
结合所学知识，回答下列问题：
[查阅资料]
青椒等蔬菜中含有大量的维生素C，且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色。
[实验操作]
步骤一：淀粉碘溶液配制：取1克淀粉，加入100毫升水，搅拌均匀，再加入1毫升碘酒溶液；
步骤二：分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁。各取20毫升青椒汁分别倒入A、B两锥形瓶中，再分别加入黄瓜汁、蒸馏水各40毫升混匀，放置60分钟，中间每隔10分钟搅拌一次；
步骤三：取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯，分别倒入A、B两溶液，搅拌均匀，静置观察。
[现象记录]
实验操作 | 实验现象 |
淀粉碘溶液+青椒和黄瓜混合汁 | 蓝色不消褪 |
淀粉碘溶液+青椒汁和蒸馏水 | 蓝色褪去 |
根据上述过程回答下列问题：
（1）下表示A、B、C三种金属的部分物理性质．
性质 金属 | 导电性（100为标准） | 密度（g/cm3） | 熔点（℃） | 硬度（10为标准） |
A | 99 | 8.92 | 1083 | 3 |
B | 61 | 2.70 | 660 | 2.9 |
C | 17 | 7.86 | 1535 | 5 |
①三种金属中最不适宜作导线的是 {#blank#}1{#/blank#}（填字母），高压输电线不用金属A而选用金属B，主要原因是 {#blank#}2{#/blank#}．
②C的合金通常可以做菜刀、锤子等，其合金的硬度 {#blank#}3{#/blank#}5（填“＞”、“＜”或“=”）．
（2）老火靓汤强身健体，猪骨汤是其中之一．
煲制猪骨汤的主要原料：猪骨、鸡脚、甜玉米、胡萝卜、鸡骨草等．
③猪骨汤包含的营养素中除了蛋白质、油脂、水、无机盐外，还有 {#blank#}4{#/blank#}等．
④猪骨汤中因为含有较丰富的离子 {#blank#}5{#/blank#}（用离子符号表示），所以老年人引用可以预防 {#blank#}6{#/blank#}．
食物名称 | 花生仁 | 黄豆 | 核桃仁 | 大米 |
质量（g） | 2 | 2 | 2 | 2 |
水（mL） | 50 | 50 | 50 | 50 |
温度上升（℃） | 52.5 | 35.8 | 64.5 | 21.2 |
试题篮
