题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
如图是某人在饭前、饭后血糖含量的变化曲线．引起图中d～e段血糖浓度下降的激素是（ ）
|
操作顺序 |
项目 |
烧杯1 |
烧杯2 |
|
① |
往烧杯中加入苹果泥 |
20mL |
20mL |
|
② |
注入果胶酶溶液 |
2mL |
0mL |
|
③ |
注入蒸馏水 |
0mL |
2mL |
|
④ |
在恒温水浴中保温，并用玻璃棒不时搅拌 |
10min |
10min |
课题1：验证果胶酶在果汁生产中的作用。
按表格所示实验方法及步骤，最后获得两份苹果汁。根据果胶酶在果汁生产中的作用，
预测实验现象为 ；
课题2：探索果胶酶催化果胶水解适宜的pH。
参考课题1中实验操作，在完成“①5个烧杯中各加入20mL苹果泥；②5支试管中分别注入果胶酶溶液；编号、编组”之后，有下面两种操作：
方法一：将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥混合，把混合液pH分别调至4、6、7、8、10。
方法二：将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥的pH分别调至4、6、7、8、10。再把pH相同的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
试题篮
