试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
上海黄浦江松江段水域曾大量漂浮死猪的情况，出现的漂浮死猪来自于黄浦江上游的浙江嘉兴。专家对水质进行了检测，其中一项就检查了猪链球菌。
面团
面粉质量
酵母质量
水体积
盐质量
发酵完成时间
面团的弹性和筋度
1
300
0.75
180
不加
5
好
2
6.5
更好
3
6
10
差
根据上述实验，分析回答下列问题：
试题篮
