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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

啤酒是人们爱喝的一种酒类，其酒味的产生与下列哪种生物有关？（）

A、酵母菌 B、乳酸菌 C、醋酸菌 D、曲霉

举一反三

适合保存鲜牛奶的方法是（）

家庭制作甜酒时，常需往煮好的糯米中加入酒曲(内含大量的酵母菌)，并且需将酿酒的器皿密封，若遇到天气寒冷时器皿还需采取保温措施，据此回答：

老师把刚刚制备的痢疾杆菌装片与酵母菌装片交给小刚同学，让其贴上标签．小刚同学区分二者的依据是（　　）

下列关于蘑菇特点的叙述中，正确的是（　　）

据图填空

据《山西新闻网》报道，2001年9月10日，江西省永修县很多农民因食用一种野蘑菇而中毒，经专家鉴定，这种蘑菇的学名是“灰花纹鹅膏菌”，属于世界上最毒的蘑菇。

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