试题 试卷
题型：单选题 题类：易错题 难易度：普通
根据上述实验，回答下列问题：
材料用具:面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅．
制作方法:①洗净双手和所需要的器具．②在碗内用少量温水将酵母化开，③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液并用手揉．边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团．④将面团放在温暖的地方发酵4~5小时．将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟．⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。
请分析回答：
试题篮
