试题 试卷
题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
某中学生物兴趣小组，在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了如下实验．请分析解答下列问题：
请回答下列问题：
项目
每100克
营养素参考值%
能量
1933千焦
23%
蛋白质
8.3克
14%
脂肪
24.6克
41%
碳水化合物
58.6克
20%
钠
750毫克
38%
如图模拟淀粉在消化道中的消化过程，图中“剪刀”模拟消化液中的{#blank#}1{#/blank#} 图中B代表的物质是{#blank#}2{#/blank#} ．
试题篮
