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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

下列有关营养与健康的观点，不正确的是（　　）

A、人体缺铁可能引起贫血 B、瘦肉和蛋清中都富含蛋白质 C、食用甲醛浸泡过的海产品，会危害人体健康 D、油脂是人体重要的供能物质，摄入越多越好

举一反三

糖类在人体内的部分转化过程如下，请回答下列问题：

下列营养物质中，不能为人体提供能量的有机物是（）

平衡膳食是健康饮食的重要保证．食物中的糖类是人体的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是（）

为探究食物中的蛋白质对动物生长发育的影响，某研究小组做了这样一个实验：将40只幼鼠平均分成A、B两组，A组以糖(淀粉)、脂肪、无机盐和水进行饲喂，B组以A组的食物加上牛奶进行饲喂。20天时A组食物中加入牛奶，B组食物中除去牛奶。如图是40天内的实验结果。试分析作答：

下列各组物质的变化中，只有加入酸才能一步实现的是（）

学完盐的性质，小明对常见的盐产生浓厚兴趣，于是开展了家用果蔬洗盐的实验探究。

【查阅资料】

①碱性溶液可使残留在果蔬上的农药毒性降低。

②家用果蔬洗盐主要成分是碳酸钠、碳酸氢钠，部分含有氯化钠。

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