- 二一组卷

题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

湖南省长沙市雨花区雅礼实验中学2019-2020学年八年级下学期生物3月月考试卷

抗生素在现代畜牧业中被广泛应用，不可避免地造成牛奶中抗生素残留。若长期饮用含有抗生素的牛奶，会影响人体健康。为了寻找合适的奶源制作酸奶，某科研小组进行了相关实验：将编号甲、乙、丙的三张灭菌滤纸圆片，分别浸润下表各检测样品后，放置在涂布了细菌的培养基上，在 37℃环境下培养24小时，结果如图：

组别	检测样品
甲	含抗生素的鲜牛奶
乙	待测牛奶
丙	不含抗生素的鲜牛奶
丁	？

（1）、通过甲、丙两组实验结果的对比，可得出的结论是会杀死或抑制细菌的生长繁殖。

（2）、乙组实验结果表明，此待测牛奶（填“合适”或“不合适”）用于制作酸奶。

（3）、有人提出，经过消毒可使牛奶中抗生素失效。为了验证这一说法，科研小组在原实验基础上设置丁组，检测样品为含有抗生素并消毒的鲜牛奶。若丁组实验结果形成，则说明消毒不能使牛奶中的抗生素失效。

（4）、乳酸菌在（填“无氧”或“有氧”）条件下发酵产生。因此牛奶可以通过乳酸菌发酵制成酸奶。

举一反三

请观察细菌的显微结构图，回答问题：

（1）遗传物质存在于图中序号{#blank#}1{#/blank#} 所指的结构中。
（2）这种细菌运动吗？答：{#blank#}2{#/blank#} ．这是根据图中{#blank#}3{#/blank#} 序号所代表的结构做出判断的。
（3）细菌的结构与植物细胞的结构的主要区别是：细菌没有{#blank#}4{#/blank#} 、叶绿体和液泡。
（4）有的细菌对人有益，如{#blank#}5{#/blank#} 能通过发酵使牛奶转化成营养价值更高的酸奶。

上海农科院培育出的水稻新品种﹣“优糖米”，口感与普通大米无异，但其中的淀粉难以在消化道内分解为葡萄糖，餐后不仅血糖稳定，还能增加饱腹感，为糖尿病患者带来了福音．为探究“优糖米”是否具有维持血糖的功能，某科技小组设计了如下探究方案：

步骤	甲鼠	乙鼠
a	选取身体和生理状况相同的患有糖尿病的大鼠两只
b	饲喂“优糖米”	饲喂等量的普通大米
c	重复b步骤几天后，测量两鼠的血糖含量

人们制作酸奶和酿酒利用的主要菌种分别是（）

小敏用酸奶自制酸奶．将酸奶机内的容器放在沸水中煮5分钟，取出冷却后，将买来的盒装鲜奶和乳酸菌粉（里面含有大量活的乳酸杆菌）倒入其中，充分搅拌后，放入酸奶机中，设定加热温度（38℃）和时间，让其进行发酵．回答下列问题：

下列病例，不是由真菌引起的是（）

下列生物中都属于真菌的是（）

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