题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通
如图所示,是我们考试时常用的0.5mm签字笔及其笔芯,“签字笔写字,笔中墨水沿笔尖能流出来的原因是什么?”菲菲与晶晶提出两个猜想:
猜想一:墨水能流出是受大气压的作用
猜想二:墨水能流出受到重力的作用
操作顺序 |
项目 |
烧杯1 |
烧杯2 |
① |
往烧杯中加入苹果泥 |
20mL |
20mL |
② |
注入果胶酶溶液 |
2mL |
0mL |
③ |
注入蒸馏水 |
0mL |
2mL |
④ |
在恒温水浴中保温,并用玻璃棒不时搅拌 |
10min |
10min |
课题1:验证果胶酶在果汁生产中的作用。
按表格所示实验方法及步骤,最后获得两份苹果汁。根据果胶酶在果汁生产中的作用,
预测实验现象为 ;
课题2:探索果胶酶催化果胶水解适宜的pH。
参考课题1中实验操作,在完成“①5个烧杯中各加入20mL苹果泥;②5支试管中分别注入果胶酶溶液;编号、编组”之后,有下面两种操作:
方法一:将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥混合,把混合液pH分别调至4、6、7、8、10。
方法二:将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥的pH分别调至4、6、7、8、10。再把pH相同的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
A.小明将直尺一端拿住,0刻度朝下,让被测试者将拇指和食指放在直尺0刻度附近,如图所示:
B.小明突然松开直尺,被测试者迅速将直尺夹住,记录被测试者夹住直尺处的刻度值;
C.被测试者重复上述实验3次,计算平均值填入表中。
参与人 | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K |
饮酒前反应/厘米 | 14 | 13 | 14 | 12 | 13 | 14 | 13 | 12 | 12 | 13 | 13 |
饮啤酒数/杯 | 2 | 2 | 4 | 4 | 6 | 6 | 8 | 8 | 10 | 10 | 19杯以上 |
饮酒后反应/厘米 | 18 | 15 | 19 | 15 | 22 | 22 | 24 | 25 | 26 | 28 | 无法完成测试 |
试题篮