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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

豆腐是生活中常见的食品，主要成分如图所示．

（1）、如图中所列成分，从营养角度看，共分为类．

（2）、

除豆腐外，很多食物也能提供丰富的蛋白质．下列能提供丰富蛋白质的食品是（填字母序号）．

（3）、豆腐可以补充人体每天所需的钙元素，缺钙会导致的疾病是（填字母序号）．

A．贫血 B．龋齿 C．骨质疏松

（4）、家庭制作豆腐主要有以下的过程：①打豆浆；②将豆浆与豆渣分离；③点卤；④将豆腐花与水分离；⑤压制成块．②和④中的两次分离采取的操作是．

举一反三

掌握化学实验中常用仪器的特征和用途，有利于开展化学学习和研究，请按要求进行填空：
（1）实验室吸取和滴加少量液体药品时选用的仪器是{#blank#}1{#/blank#} ，在过滤操作中用于引流的玻璃仪器是{#blank#}2{#/blank#}；
（2）可以直接在酒精灯火焰上加热的仪器是{#blank#}3{#/blank#}（填两种）；
（3）用量筒取用液体药品时，量筒必须放平，视线与量筒内液体{#blank#}4{#/blank#}保持水平，再读出液体的体积．

下列实验操作中，正确的是（　　）

在我国南方所饮用的水常是河水，由于河水中常含有大量的泥沙、悬浮物和细菌等杂质．某户居民在饮用水之前对河水的处理步骤：

河水→明矾→沉淀→过滤→漂白粉→净水

操作规范是实验成功的保证，下列图示实验操作中正确的是（）

化学与生活

下列中草药煎制步骤中，属于过滤操作的是（）

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