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难易度:普通
广东省湛江市2018-2019学年八年级上学期生物期末考试试卷
孝感米酒甜而不腻,气味芬芳,是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。下列判断正确的是( )
A、
孝感米酒只有在夏天才能生产
B、
酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌
C、
只有在密封条件下,酵母菌才能存活
D、
酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核
举一反三
制作大而松软的馒头或面包时,所利用的微生物是( )
制作甜酒的操作中错误的一项是( )
啤酒是人们爱喝的一种酒类,其酒味的产生与下列哪种生物有关( )
蒸馒头时,为使馒头暄软多孔,要向面团中加入一些( )
下列产品的获得与发酵无关的是( )
制作酸奶和泡菜所利用的微生物是( )
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