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题型:选择填充题 题类:常考题 难易度:普通

亚硝酸钠(NaNO2)是一种常用的食品添加剂.如果它被过度使用,则会危害人的健康.

回答问题:

(1)我国规定肉类灌肠中,亚硝酸钠的最高添加标准为0.15克/千克.以此计算,500克30%的亚硝酸钠溶液至少可用于生产肉灌肠 g.

(2)亚硝酸钠加热分解会放出有刺激性气味的气体,该气体可能是  (填字母).

A.NO2      B.NH3            C.O2              D.SO2

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