试题 试卷
题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通
食品名称
花生仁
黄豆
核桃仁
大米
质量/g
20
①
水/mL
50
温度上升/℃
2.2
1.4
3
1.3
①食物多样,粗细搭配 ②多吃鱼肉,少食果蔬 ③肉鱼蛋类,必须新鲜
④变质剩饭,喂养禽畜 ⑤“虫眼蔬菜”,放心食用 ⑥每日三餐,按时进食.
在“膳食宝塔”中的位置
食物分类
每日摄取量(g)
Ⅴ
油脂类
小于25
Ⅳ
豆类、奶类
100﹣150
Ⅲ
鱼、禽、肉、氮类
125﹣200
Ⅱ
果蔬类
400﹣500
Ⅰ
谷物类
450﹣750
阅读下列资料回答问题:
资料一:酸奶因其独特的口感和丰富的营养,深受人们的喜爱,图1是某酸奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分信息:
资料二:脂肪也是人们必需的一种营养物质.脂肪的消化离不开胆汁.胆汁由肝脏分泌,储藏在胆囊中.如果胆汁淤滞或浓度改变则可引起胆囊内结石(俗称胆结石),给人们的正常生活带来困扰,严重时还需要接受胆囊切除手术,近年来,胆结石的发病率逐渐升高.研究发现,胆结石的形成与生活习惯有关系.如长期不吃早餐(图2),则会使胆汁浓度增加,细菌繁殖,容易促进胆结石的形成.如果每天按时吃早餐,则可促进部分胆汁流出,降低一夜所贮存胆汁的粘稠度,大大降低患胆结石的风险.
资料三:有数据表明,我国学生肥胖和营养过剩的状况令人担忧,多糖分、高脂肪的饮食习惯促成了很多肥胖儿的产生,图3显示正常人群与肥胖人群每天摄入食物的比例.
下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出,请分析回答下列问题:
试题篮