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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理比较蔬菜中维生素C的含量，进行了如下实验：在四只同样的试管中分别加入浓度相同的高锰酸钾溶液2mL，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液，直到褪色为止．实验结果如下，请判断哪种蔬菜中维生素C含量最高（　　）

蔬菜汁种类	黄瓜汁	青椒汁	胡萝卜汁	白菜汁
蔬菜汁滴加量	14滴	8滴	20滴	11滴

A、黄瓜 B、青椒 C、胡萝卜 D、白菜

举一反三

人体生命活动所需要的能量主要来自（）。

下列各组物质中，都含有能量的是（）

维生素B₁主要存在于种子的种皮和胚芽中，长期以精面粉、精米为主食的人，易患（）

下列食物的营养成分中，必须经过消化才能吸收的一组是（）

关于人类的食物说法正确的是（）

食物中含有人体所需的各种营养物质，其中不作为构成人体细胞的主要原料和最主要的供能物质分别是（　　）

①糖类 ②脂肪 ③维生素 ④水 ⑤蛋白质 ⑥无机盐

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