题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
化学正日益渗透到社会生活得各个方面，如环境、能源、材料、健康等．
（1）某空间站能量转化有两条途径：当向阳时利用光电转化器将太阳能转化为电能，背阳时利用氢氧燃料电池将能转化为能．
（2）制作三鲜水饺的主要原料有虾仁、鸡蛋、韭菜、面粉等，其中能为人类提供能量的营养素有蛋白质、 ．
（3）房屋装饰常用到铝合金、玻璃、涂料等材料，其中属于硅酸盐材料的是 ．
（4）为减少温室气体排放，经研究发现不含碳元素的NH3燃烧产物没有污染，且释放大量能量．将NH3燃烧的化学方程式补充完整：4NH3+3O2
6H2O+ ．
糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
每100g含有 营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 18.2mg | 30.8mg | 8.1mg |
①燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是{#blank#}1{#/blank#}；每克营养物质氧化时放出能量最多的是{#blank#}2{#/blank#}；人体必需的微量元素是{#blank#}3{#/blank#}．
②维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失．因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意{#blank#}4{#/blank#}；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点{#blank#}5{#/blank#}．
试题篮
