题型：填空题 题类：模拟题 难易度：普通
化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。
（1）下列食物中，能提供大量维生素的是 （填字母序号）；
A．蔬菜 B．牛奶 C．大米
（2）加钙牛奶中的“钙”是指 （填“元素”或“分子”），身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是 （填“骨质疏松”或“贫血”）；
（3）厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是 （填字母序号）；
A．塑料保鲜膜 B．橡胶手套 C．棉布围裙
（4）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有 的功能；
（5）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是 （填“食醋”或“食盐水”）。
| 选项 | 物质 | 杂质 | 除杂所用试剂和方法 |
| A | CO2 | HCl气体 | 通过NaOH溶液 |
| B | NaOH溶液 | Ca（OH）2 | 加入过量的Na2CO3溶液，过滤 |
| C | NaCl | Na2CO3 | 加入适量澄清的石灰水，过滤 |
| D | CuSO4 | 硫酸 | 加入过量CuO粉末，加热，充分反应后过滤 |
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