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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

地沟油中含有一种强烈致癌物黄曲霉素B₂（C₁₇H₁₄O₆），长期食用会引起消化道癌变，请回答：
(1)黄曲霉素B₂的相对分子质量为；
(2)黄曲霉素B₂中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为；
(3)15.7g黄曲霉素B₂中含有 g氧元素。

举一反三

了解物质的组成和结构，有助于认识物质的性质．

山梨酸（C₆H₈O₂）是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂．下列有关山梨酸的叙述不正确的是（）

包装熟食制品常加入防腐剂．丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C₃H₅O₂Na．

无土栽培是一种农业高新技术，它可以显著提高农作物的产量和质量．某品种茄子的无土栽培营养液中含有6%的KNO₃ ．

青绿山水巨作《千里江山图》中的颜料都是来自天然矿石，其中的4种矿石及其主要成分如下：

玫瑰花中含有香茅醇、橙花醇和丁香油酚等物质，请计算：

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