题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
浙江省绍兴市新昌县2019-2020学年九年级上学期期末考试科学试题
材料二：普劳特研究发现胃内存在盐酸，认为盐酸是分解食物所用。
材料三：1834年德国生理学家施旺经过实验和分析发胃蛋白溶液的pH现并证明，胃腺里有一种物质，将该物质与酸相混合，它分解肉类食物的能力远比酸的单独作用大得多。
材料四：1836年施旺将此物质从胃液中提取出来，并用氯化汞处理了提取物，终于制备出一种被证明是有效成分的沉淀物，取名为胃蛋白酶。
| 蛋白质 | 糖类 | 脂肪 | 维生素A |
| 1.80 | 1.10 | 0.70 | 0.015 |
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