试题 试卷
题型：实验探究题 题类：模拟题 难易度：困难
江苏省南通市如东县茗海中学2018-2019学年八年级下学期会考冲刺生物试卷
温度
现象（30分钟后）
甲瓶10℃
少量气泡，气球不胀大
乙瓶30℃
大量气泡，气球胀大
下表是某人的家庭成员部分性状的调查结果：
性状类型
父亲
母亲
儿子
眼皮（单、双）
双眼皮
单眼皮
酒窝（有、无）
有酒窝
无酒窝
卷舌（能、不能）
能卷舌
不能卷舌
家庭酿米酒的具体操作过程是：
先用水将糯米（或大米）泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：待冷却到30℃时，加适量的水和酒曲与米饭混匀后装入容器内轻轻压实成平顶的圆锥型，再在中间挖一个洞，然后加盖密封。注意如果外界温度低于28℃一下还需采取保温措施。大约发酵24﹣28小时即可。
请根据所学知识对该发酵过程进行分析：
试题篮
