酒精是一种无色、透明、有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比互溶。酒精易挥发，常用作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点...

题型：填空题题类：常考题难易度：普通

酒精是一种无色、透明、有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比互溶。酒精易挥发，常用作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上气化后燃烧生成水和二氧化碳。
根据以上叙述，可归纳出：
（1）酒精的物理性质是。
（2）化学性质是。

举一反三

①物理性质：颜色状态{#blank#}1{#/blank#}、熔点{#blank#}2{#/blank#}、硬度{#blank#}3{#/blank#}、密度{#blank#}4{#/blank#}②化学性质：{#blank#}5{#/blank#}．

(1)减少食品保存环境中的氧气含量，可延长食品的保质期。下列几种方法中，利用此原理的是{#blank#}1{#/blank#}(填字母序号)。

A 抽真空 B 冷藏或冷冻

(2)将氮气充入食品包装袋，可防腐，原因是{#blank#}2{#/blank#}。

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