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题型：实验探究题题类：模拟题难易度：普通

随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。请你参与下列关于化学物质与人体健康问题的讨论。

（1）、能调节新陈代谢，但一般在人体内不能合成，可从水果、蔬菜中摄取的营养素是（）

A、蛋白质 B、糖类 C、油脂 D、维生素

（2）、蛋白质是构成细胞的基本物质，维持人体的生长发育和组织更新。糖类是人体所需能量的主要来源，在人类食物所供给的总能量中有60% ～70% 来自糖类。下表是某食品包装上的说明。从配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上。富含蛋白质的是，富含糖类的是。

品名	X X X
配料	鲜鸡蛋、面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、食盐、柠檬汁
生产日期：标于包装袋上

（3）、人体摄入过多食物时，会引起过多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人体感到不适，此时服用抗酸剂能有效调节胃内的pH。双羟基铝碳酸钠就是一种常用抗酸剂，其化学式为NaAl(OH)₂CO₃ ，它是由种元素组成，其中铝元素与氧元素的质量比为。

举一反三

许多人喜欢染发，经调查染发剂中常含有对苯二胺（化学式为C₆H₈N₂），它有致癌作用，建议不要轻易染发。下列有关对苯二胺的分析不正确的是

瘦肉精是一类对人体健康危害极大的化学物质，政府已严禁在猪饲料中添加瘦肉精。常见的瘦肉精化学式为C₁₂H₁₈OCl₂N₂ ，下列有关这种瘦肉精的说法中正确的是（）

能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关．

一氧化氮（NO）虽然有毒，但由于其在医疗上有重要用途而享有“明星分子”的美誉．下列有关一氧化氮的叙述正确的是（）

乐平灯笼辣椒是景德镇十大特产之一，乐平灯笼辣椒种子曾带入神舟一号进行试验，有果面光滑，味微辣带甜，脆爽，果肉厚等特色；具有开胃消食、暖胃驱寒、促进血液循环、美容肌肤、止痛散热等特殊的保健功能；辣椒中维生素C含量居蔬菜之首，维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。

建立宏观、微观和符号之间的联系有重要意义。

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