试题

试题 试卷

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题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通

安徽省芜湖市2018-2019学年九年级下学期化学第二次月考试卷

蚊虫叮咬时能在人体皮肤内分泌出蚁酸,让人痛痒不止,某课外兴趣小组在老师的带领下决定对蚁酸进行探究。

(提出问题)蚁酸的成分是什么?它有什么性质?

(查阅资料)蚁酸是一种有机酸,化学名称叫做甲酸,化学式为HCOOH,蚁酸在一定条件下会分解成两种氧化物。

(1)、(实验探究1)向盛有蚁酸溶液的试管中滴加紫色石蕊溶液,观察到溶液颜色变成红色,说明蚁酸溶液显性。
(2)、(实验探究2)

小明同学根据蚁酸中含有氢元素,推测出生成物中含有水;

另一种生成物是气体,小刚提出两种猜想:

猜想①:该气体是;猜想②:该气体是一氧化碳。

为了证明自己的猜想,他们将蚁酸分解产生的气体通过如图所示的装置(铁架台已略去)。观察现象。

Ⅰ.实验是装置A中无明显变化,则猜想①(选填“成立”或“不成立”)。

Ⅱ.实验时装置C中的实验现象,由上述实验现象,得出猜想②成立,该反应的化学方程式为

(评价与反思)E处酒精灯的作用是

举一反三

阅读下面科普短文(原文作者:渊琳、孙小凡等,原文有删改)

方便面是很受欢迎的速食品,关于它的传闻有很多.

传闻1:方便面含盐超标

我们知道,常人每天摄入食盐量不宜超过6g,长期过多摄入可能引发高血压、胃溃疡等疾病,经检测,每包方便面评价食盐约3g.

传闻2:方便面的面饼五分之一以上都是油

专家建议常人每天摄入油量不宜超过25,长期高油脂摄入会导致高脂血症等疾病,研究人员将90g油炸型方便面面饼研碎,在加热条件下,用乙醚(C2H5OC2H5)作溶剂浸泡,提取、分离,得到的油约20g.

传闻3:吃方便面胃里面会形成一层蜡膜

有传闻称碗装方便面的面碗内有一层蜡,会随食物进入人体产生危害,事实上,面碗内的耐热防水材料是聚苯乙烯,不是蜡,泡面时,聚苯乙烯的释放量远低于每天每千克体重0.04mg的安全摄入量.

传闻4:吃一包方便面要解毒32天

人们担心面饼中食品添加剂BHT(油脂抗氧化剂)危害健康,BHT每天的最大可摄入量为每千克体重0.3mg,我国相关标准规定,食品中油脂中BHT的添加量不超过0.2g,因此,就算每天吃5包方便面,摄入的BHT也不会超标.

传闻5:面饼不会变质

事实上,面饼中的油会发生酸败而变质,产生“哈喇味”.过氧化物是酸败过程的一种中间产物,会加速面饼的变质,如图是不同条件下,某品牌方便面中过氧化氢(元过氧化物含量成正比)的测定结果.

用不同品牌的方便面进行测定,变化规律类似.

看完上面关于传闻的解读,相信你对图和健康食用方便面已有心得.依据文章内容回答下列问题.

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