试题

试题 试卷

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题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通

浙江省衢州市2018-2019学年七年级下学期科学期中考试试卷

我们过年要吃年糕,每年的年底前会做很多年糕,浸在水里,能放很长时间,但一旦过年后进入第二年春季,年糕很容易发霉变质。小科为了弄清年糕发霉的原因,他在老师指导下进行了如下探究实验:

第一步材料处理

将质量、大小、形状相同的年糕分别放入三个大小相同的玻璃瓶中,高温处理后待用

第1组

第2组

第3组

第二步实验操作

将玻璃瓶的橡皮塞打开

将玻璃瓶的橡皮塞塞紧

将玻璃瓶的橡皮塞打开

第三部恒温培养(1周)

25℃

25℃

5℃

第四部观察实验结果

年糕出现大量菌落

年糕无菌落

年糕出现少量菌落

请根据上述实验,分析并回答下列问题:

(1)、实验第一步中高温处理的目的是
(2)、实验共设置了组对照实验,分析第1与第2组实验结果可知,引起年糕发霉变质的原因是
举一反三
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