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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

四川省绵阳外国语学校2018-2019学年九年级下学期化学开学考试试卷

在厨房做红烧肉的时候，为了使烧出来的肉更香，向锅里面加入了少量的白酒和食醋，生成了一种具有特殊香味的物质乙酸乙酯 $\text{[math]}$ 和水，下列关于乙酸乙酯的说法正确的是（）

A、乙酸乙酯属于有机物 B、乙酸乙酯由4个碳原子、2个氧原子、8个氢原子构成 C、白酒和食醋生成乙酸乙酯的反应属于化合反应 D、乙酸乙酯中碳元素和氧元素的质量比为2：1

举一反三

地沟油中含有一种强烈致癌物黄曲霉素B₂（C₁₇H₁₄O₆），长期食用会引起消化道癌变。下列关于黄曲霉素B₂的说法正确的是（）

页岩气是从页岩层中开采出来的天然气，被誉为未来能源的“明星”．

2015年10月5日，瑞典卡罗琳医学院在斯德哥尔摩宣布，将诺贝尔生理学或医学奖授予中国女药学家屠呦呦，表彰她在寄生虫疾病治疗研究方面取得的成就．疟疾是危害人类的重大疾病，人类对付疟疾的最有效药物为青蒿素（化学式为C₁₅H₂₂O₅）．回答下列问题：

人体在代谢酒精的过程中，会产生一种中间产物乙醛（CH₃CHO），如果不能及时将乙醛转化，则会影响身体健康．有关乙醛的说法错误的是（）

豆浆被称为“植物奶”，其中含有的异黄酮(C₁₅H₁₀O₂)具有防癌功能，下列关于异黄铜的说法正确的是(　　)

钙为骨质疏松的患者需补充的元素，其原子结构示意图如右：

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