试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
广东省潮州市潮安区2018-2019学年八年级上学期生物期末考试试卷
装置
物质
温度
现象
①
水+葡萄糖+酵母菌
25℃
有气泡产生，气球胀大
②
水+葡萄糖
没有气泡产生，气球不胀大
③
水+酵母菌
④
水十葡萄糖十酵母菌
0℃
①准备：将白菜洗净，切成两半。将腌制白菜用的水缸等器具洗干净，并用酒精擦拭消毒。
②进缸：将白菜放入缸内，均匀地摆好；加入凉开水，水要没过白菜；加入食盐，盐与白菜的重量比约为1：50。
③封缸：放上一块石头将白菜压住，用塑料袋密封缸口。
④发酵：将缸放到适当的位置，在适宜的温度下放置若干天。
⑤测量：每天取样榨汁，测量其中的亚硝酸盐含量，得到的数据如下图所示。
试题篮
