（2015•宜昌）日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分都是蔗糖（C&lt;sub&gt;12&lt;/sub&gt;H&lt;sub&gt;22&lt;/sub&gt;O&lt;sub&gt;11&lt;/sub&gt;）则：（1）一个蔗糖分...

题型：填空题题类：真题难易度：容易

日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分都是蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）则：

（1）一个蔗糖分子中含有的原子总数为　；

（2）蔗糖中氢元素和氧元素的质量比为　．

举一反三

维持人类生命和健康的六大基本营养素主要有蛋白质、糖类、{#blank#}1{#/blank#}、维生素、无机盐和水．α﹣丙氨酸是合成蛋白质的基础物质之一，其分子结构如图所示（注“一”表示原子之间相互连接）．

从物质分类看，蛋白质、糖类、维生素和α﹣丙氨酸均属于{#blank#}2{#/blank#}（填“有机物”或“无机物”）；在α﹣丙氨酸中各元素的原子个数比为C：H：O：N={#blank#}3{#/blank#} ，其中氮元素的百分含量为{#blank#}4{#/blank#} （保留一位小数）．

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