试题 试卷
题型：填空题 题类：真题 难易度：容易
主食
馒头、米饭
副食
红烧牛肉、清蒸鲈鱼
饮料
酸奶、白开水
（1）妈妈建议增加凉拌黄瓜、清炒芹菜，是从营养均衡方面考虑黄瓜、芹菜可以为人体提供身体必须的；
（2）联系课本知识，小强发现妈妈增加的芹菜富含元素，可有效预防贫血；
（3）从食谱中知道营养素主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素 和水六大类．
化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。（1）下列食物中，能提供大量维生素的是{#blank#}1{#/blank#} （填字母序号）； A．蔬菜 B．牛奶 C．大米（2）加钙牛奶中的“钙”是指{#blank#}2{#/blank#} （填“元素”或“分子”），身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是{#blank#}3{#/blank#} （填“骨质疏松”或“贫血”）；（3）厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是{#blank#}4{#/blank#} （填字母序号）； A．塑料保鲜膜 B．橡胶手套 C．棉布围裙 （4）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有{#blank#}5{#/blank#} 的功能；（5）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是{#blank#}6{#/blank#} （填“食醋”或“食盐水”）。
试题篮
