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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

下列会引起细菌性食物中毒的是( )

A、吃了腐败变质食品 B、食用了河豚鱼 C、吃了用工业盐炒的菜 D、食用了毒蘑菇

举一反三

最近媒体接连曝光食品安全事件，大家都在问“我们还能吃什么”，以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述正确的是 ( )

“民以食为天”，食品安全始终是人们高度关注的热点话题，食品安全应考虑的问题包括（　　）

①食品本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农药等有毒物质污染 ⑤维生素种类 ⑥无机盐含量 ⑦食物的营养价值 ⑧食物是否发霉变质．

食品安全越来越被人们所重视．下列饮食方法中，科学合理的是（　　）

下列情况中，属于有细菌及其毒素污染引起的食品腐败变质问题的是（　　）

世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一加以控制使用。铝有下列应用：①制铝合金②制电线③制炊具④作银色漆颜料⑤用明矾（含铝元素）与苏打制食品膨松剂⑥制易拉罐⑦用铝箔包装糖果和食品。其中应该加以控制的是（）

食物中的{#blank#}1{#/blank#}物质、{#blank#}2{#/blank#}、一些医用药物及工业毒物，经接触或进入人体后，有时会影响人体正常的{#blank#}3{#/blank#}功能，引起病变，这些物质称为{#blank#}4{#/blank#}。由环境毒物引起的疾病称为{#blank#}5{#/blank#}。食物中毒分{#blank#}6{#/blank#}中毒和{#blank#}7{#/blank#}中毒。

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