①打个比方，学习有点像风，我们肉眼看不见风，而是根据刮风的结果(如树枝摇动)来判断风的强度的。②同样，我们也只能通过测量学习的结果来判断学习是否发生以及学习的性质。③正因为如此，学习与成绩之间有时可能会存在不一致性。④也就是说，学习本身是无法直接测量的，我们能够测量的只是学习结果。⑤学习是一种在学习者内部发生的事情。

    虽说中国有五千年的饮食文化，烹调方法多种多样，但在营养师们看来，①{#blank#}1{#/blank#}，这是因为“蒸”不仅能保持菜肴的原形、原味，烹制出的菜比较清淡，并且还在很大程度上保存了食材的各种营养，更符合健康饮食的要求。②{#blank#}2{#/blank#}，因此我国一直就有“无菜不蒸”的说法。在河北、山西地区有不少菜就是多种蔬菜混合着蒸，蒸出来的菜五颜六色，让人很有食欲，也体现了饮食多样化的原则。③{#blank#}3{#/blank#}，以便能更快地蒸熟。比如将萝卜、紫甘蓝切成丝，山药南瓜切成段。蒸熟后，依个人口味，可调汁拌着食用，如加蒜泥、姜醋汁、芝麻酱等。

    一个人抵抗逆境的“精神资本”有多丰厚，{#blank#}1{#/blank#}。读书能够实现“灵魂之壮游”“智慧之攀登”，从而体会到一种超然忘我的乐趣。读书的真正意义，{#blank#}2{#/blank#}。耶鲁大学教授布鲁姆认为，阅读最大的功用是帮助我们善用孤独和享受孤独。的确，{#blank#}3{#/blank#}。你需要的只是一本书和一盏灯而已。从这个意义上说，阅读在本质上和骨子里是在阅读社会、阅读时代、阅读人生。