- 二一组卷

题型：解答题题类：常考题难易度：普通

浙江省杭州市江干区2019-2020学年九年级上学期科学第三次阶段性检测试卷

芋是一种常见的食品，既可当粮食，又可作蔬菜。

（1）、新鲜芋在去皮时会产生一种白色汁液，汁液内含有一种碱性物质皂角甙，沾上它会奇痒难忍。下列物质可用来涂抹止痒的是

A、食醋 B、熟石灰 C、纯碱 D、盐水 E、苏打水

（2）、有经验的人遇到这种情况，会将手靠近火源烘一烘，也可以达到止痒的效果；如果将带皮芋煮熟后，再用手去皮也不再会有痒的感觉。根据上述现象，请你推测皂角甙的一种化学性质：。

（3）、去皮的芋在自然条件下，表面很快因氧化变成黄色，但并不影响营养价值。有些不法商贩会用亚硫酸钠溶液浸泡，使其外观变得嫩白，造成食品安全问题。下面做法也会带来食品安全问题的是

A、粮库内充入氮气使浪食不易变质 B、食盐中加碘防止甲状腺肿大 C、水产品用甲醛溶液保鲜 D、用纯碱除去面团发酵产生的酸 E、用硫黄熏制白净的粉丝

（4）、芋的主要成分是淀粉，在人体的口腔内经初步消化后，最终在内以形式被吸收进入血液。葡萄糖随着血液循环到达心脏的，经过循环再回到心脏。随后从主动脉流出。顺着动脉，部分血液流到肾脏，血液中的部分葡萄糖经过作用进入原尿，在肾小管处又被重新吸收回到了血液中。葡萄糖随着血液循环最终到达组织细胞处，在那里它被分解成，同时释放出，这样，芋的重要命就完成了。

举一反三

人工肾是根据肾脏的工作原理制成的一种机器，它可以模拟肾的工作，析出肾功能严重丧失的病人血液中的代谢废物和有毒物质，维持病人细胞的正常代谢活动．甲图为尿液形成示意图，乙图为人工肾工作的基本原理示意图，请回答下列问题：

在人体小肠内，含有{#blank#}1{#/blank#}等三种消化液，它们共同完成食物的消化作用．但其中的{#blank#}2{#/blank#}并不含消化酶，只是对食物中的{#blank#}3{#/blank#}具有乳化作用．

近年来我国四川、新疆、云南等多地曾濒发地震。请你用所学的知识根据下图，回答在地震中对伤员的救援和处理过程中的一些问题。

某生正在患胆囊炎，你认为她目前最不应该享受下列哪种美味（）

小明的午餐特别丰盛，主食是馒头，还吃了猪肉炒芹菜、扒鸡、拌黄瓜。请你分析，体内的哪种消化液对上述食物都有消化作用（）

图1是肾单位中尿液形成示意图，图2是血液循环图。请据图回答下列问题：

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