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题型：填空题题类：真题难易度：普通

黄姚古镇是“最值得去”的十大古镇之一，地方名吃“豆腐酿”营养丰富，它是用当地水豆腐揉碎，再加入半肥瘦的猪肉馅，馅中加入少量的碘盐，捏成一个个的小包子，入锅文火慢煎即成．豆腐酿是游客最喜欢的特色菜肴，有游客甚至用塑料袋将其打包回去给家人品尝．

（1）豆腐酿的主要营养素有，；人体如果缺碘会引起；

（2）塑料袋属于（填“天然”或“合成”）有机高分子材料，它们在自然环境中很难降解，大量的废弃塑料容易造成．

举一反三

中国制造业正在持续发展，汽车制造是重庆制造业的一个代表，请根据所学知识按要求填空．

DIY冰淇淋，配料：奶油、鲜牛奶、蔗糖、生鸡蛋、香兰素（分子式为C₈H₈O₃）。将上述配料加入金属容器中，搅拌均匀，再向容器中加入适量液氮，继续搅拌至均匀无结块时，美味的冰淇淋就可以品尝了。

给我们平时常吃的食物找“家”：①米饭、②鸡蛋、③苹果、④白菜、 ⑤花生、⑥ 香油、⑦萝卜、⑧黄瓜、⑨鲜奶、⑩鱼肉。(用序号填空)
主要含蛋白质的有{#blank#}1{#/blank#}；主要含糖类的有{#blank#}2{#/blank#}；主要含油脂的有{#blank#}3{#/blank#}；主要含维生素的有{#blank#}4{#/blank#}。

2018年世界环境日中国主题是“美丽中国，我是行动者”。下列不符合这一主题的是（）

“食在广州”，下列广州美食中富含蛋白质的是（）

化学与我们的生活密切相关。下列有关说法错误的是（）

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