题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
广东省广州市第三中学2019-2020学年九年级上学期化学期中考试试卷
①有发光、放热现象发生的变化一定是化学变化
②食盐溶解在水中得到食盐水一定是化合反应
③由一种元素组成的物质一定是单质
④带电的粒子一定是离子
⑤同种分子构成的物质一定是纯净物
A．性质决定用途 | B．日常生活经验 |
氧气助燃﹣﹣气焊切割金属 石墨很软﹣﹣制铅笔芯 钨的熔点高﹣﹣用于制灯丝 | 衣服上圆珠笔油﹣﹣用汽油搓洗 区别硬水和软水﹣﹣用肥皂水检验 区别棉和羊毛织物﹣﹣点燃闻气味 |
C．化学与健康 | D．安全常识 |
缺钙﹣﹣导致佝偻病或骨质疏松 缺碘﹣﹣引起甲状腺肿大 缺维生素C﹣﹣引起坏血病 | 皮肤沾上浓硫酸﹣﹣用氢氧化钠溶液中和 炒菜时油锅着火﹣﹣用锅盖盖灭 甲醛溶液浸泡海产品﹣﹣保鲜 |
美食伴侣·味精
味精，是国内外广泛使用的增鲜调味品之一，为白色柱状结晶体，其主要成分为谷氨酸钠（C5H8NO4Na）和食盐。味精被摄入人体中，谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化钠，很快被消化吸收为蛋白质，并参与人体中的多种新陈代谢。味精的使用浓度占食品重量的0.2% ～ 0.8%能最大程度增进食品的天然风味。味精的鲜味受什么因素影响呢？经实验测定发现，当加热至100℃以上时，会引起部分失水，生成焦谷氨酸钠，失去鲜味，且有轻微毒性。下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系。
| 加热时间（小时）] | 焦谷氨酸钠含量（%） | ||
| 100℃ | 107℃ | 115℃ | |
| 0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
| 1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
| 2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
| 4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
实验研究还表明，味精对婴幼儿，特别是几周以内的婴儿生长发育有严重影响。它能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌随尿排出，造成体内缺锌，影响宝宝生长发育，并产生智力减退和厌食等不良后果。因此产后3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。请根据文章内容回答下列问题：
| A．化学反应基本类型 | ①化合反应：4P+5O2 ②分解反应：H2CO3═H2O+CO2↑ ③置换反应：3CO+Fe2O3 |
| B．化学反应中常见的“三” | ①煤、石油、天然气，三大化石燃料 ②可燃物、氧气、温度达到着火点，燃烧三条件 ③分子、原子、离子，构成物质的三种粒子 |
| C．对鉴别方法的认识 | ①区分氮气和氧气：伸入带火星的木条 ②区分棉纤维和羊毛纤维：点燃后闻气味 ③区分硫酸铵和氯化铵：加熟石灰粉末研磨 |
| D．化学与生活 | ①用甲醛水溶液浸泡水产品防腐 ②缺乏维生素C易患坏血病 ③自行车支架喷油漆防锈 |
| A．相似物质（或微粒）之间的区别 | B．化学元素与人体健康 |
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| C．环境问题及对策 | D．化肥与植物生长 |
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试题篮
，该粒子一定是氖原子；③分子是保持物质性质的最小粒子；④自制简易净水器中的活性炭能吸附、过滤水中的杂质；⑤过氧化氢和水的分子构成不同，所以它们的性质完全不同；⑥化学变化中分子可以再分而原子不可分；⑦一种元素在一种化合物中一定只有一种化合价；⑧只由一种元素组成的物质一定是单质。
