江西不仅山清水秀、景色迷人，特色美食更是遍布各地令各路“吃货”流连忘返．

（1）南昌“藜蒿炒腊肉”风味独特，清香扑鼻．从分子角度解释“清香扑鼻”的原因是{#blank#}1{#/blank#} ．

（2）赣州“斋婆柚”汁多味美，齿颊生津．柚子皮还可以吸附室内异味，写出一种具有同样性质的化学物质名称{#blank#}2{#/blank#} ．

（3）吉安“安福火腿”营养丰富，历史悠久．“火腿”中能为人体提供能量的一种营养素是{#blank#}3{#/blank#} ．

（4）宜春“丰城冻米糖”松脆香甜，誉满江南．“冻米糖”中蔗糖的化学式为C₁₂H₂₂O₁₁ ， 其中氢元素和氧元素的质量比为{#blank#}4{#/blank#} ．

（5）九江“茶饼”酥香可口，茶食精点．“茶饼”中所含锌元素的部分信息如图．则下列说法中正确的是{#blank#}5{#/blank#} （填序号）．

A．锌的相对原子质量为65.8g    B．锌原子结构示意图中X为8

C．锌原子在反应中容易得到电子    D．锌原子核内质子数为30．

如图中的①、②是氟元素、钙元素在元素周期表中的信息，A、B、C、D是四种粒子的结构示意图．请你回答：

查阅资料可以了解元素的某些信息．如图是元素周期表中的一部分．

①该图表示的是硅元素，它的元素符号是{#blank#}1{#/blank#}，硅元素属于{#blank#}2{#/blank#}（填写“金属”或“非金属”）元素．

②水晶的成分是二氧化硅（SiO₂ ， 其中硅的原子量是28），则水晶的摩尔质量是{#blank#}3{#/blank#}，其中含硅元素的质量分数是{#blank#}4{#/blank#}．

③硅是半导体的主要材料．工业上，通常是在电炉中由碳还原二氧化硅而制得．化学方程式：SiO₂+2C  Si+2CO↑   这样制得的硅纯度约为98%．该反应利用了碳的{#blank#}5{#/blank#}（填写“氧化性”或“还原性”），反应过程中回收CO可以避免污染，回收的CO可以用作{#blank#}6{#/blank#}．