- 二一组卷

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

四川省绵阳市绵阳南山中学2020届高三上学期生物9月月考试卷

下图是某课题组的实验结果(注：A酶和B酶分别是两种微生物分泌的纤维素酶请分析回答：

（1）、与无机催化剂相比，酶具有高效性，是因为酶可以。

（2）、分析图示的实验结果可知，本实验研究的课题是，在80℃条件下，B酶活性为0，原因是。

（3）、如果要探究pH对A酶和B活性的影响，应将温度控制℃左右。

（4）、适宜条件下，取一支试管加入A酶和蛋白酶溶液并摇匀，一段时间后加入纤维素，几分钟后加入新配制的斐林试剂并水浴加热，结果试管中没有产生砖红色沉淀，原因是。

举一反三

[实验原理]

α﹣淀粉酶催化淀粉水解产生麦芽糖．

麦芽糖与DNS试剂发生作用，使溶液呈棕红色，颜色深浅与麦芽糖浓度成正比．

[实验方案]

在0﹣100℃范围内设置一系列温度梯度进行实验，用仪器检测各温度条件下的棕红色的深浅，换算成相对值，绘成曲线．

[实验结果]

请回答：

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