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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

人教版化学高二选修1第二章第一节合理选择饮食同步练习

食品安全已成为近几年来社会关注的热点问题之一。下列有关食品添加剂使用的说法正确的是(　　)

A、为了调节食品色泽,改善食品外观,使用工业色素苏丹红 B、为了提高奶粉中氮含量,加入适量的三聚氰胺 C、为了防止食品腐败,加入适量苯甲酸钠以达到阻抑细菌繁殖的作用 D、食盐是咸味剂,无防腐作用

举一反三

在环境保护、资源利用等与社会可持续发展密切相关的领域化学发挥着积极作用．下列做法与此理念相违背的是（　　）

对于食品添加剂，人们有不少误解，甚至是“谈虎色变”．根据国家的相关规定，食品按要求添加食品添加剂是安全的，只有过度使用或使用不安全的添加剂才会对人体造成伤害．下列物质是我们生活中常见的添加剂，请对它们进行分类：

①柠檬黄②加铁酱油中的铁③味精④苯甲酸钠

下列说法不正确的是（）

下列物质能放在食品包装袋内的小袋中，以防止食品因被氧化而变质的是（）

化学在生产和日常生活中有着重要的作用．下列有关说法不正确的是（）

某精细化工厂，将棉花加工成很细的颗粒结构，然后把它添加到食品中去，可改变食品的口感，使食品易加工成型，降低人体获得的热量等，这是因为纤维素（）

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