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题型：填空题题类：常考题难易度：容易

吉林省长春外国语学校2018-2019学年九年级上学期物理期末考试试卷

在烹饪肉片时，直接爆炒，会将肉片炒焦，失去鲜味，在肉片外附着上淀粉糊，炒出的肉片既鲜嫩又美味。在炒肉的过程中，肉片内能增加主要是通过的方式实现的，附近能闻到肉香是现象。

举一反三

小明闻到烟味，对爸爸说：“你一吸烟，我和妈妈都跟着被动吸烟。”小明这样说的科学依据是：{#blank#}1{#/blank#} 。

向一杯清水中滴入几滴红墨水，过一会儿，清水渐渐变成红色，这是{#blank#}1{#/blank#}现象，说明{#blank#}2{#/blank#}．

一壶水在炉火上加热，水温升高，其内能{#blank#}1{#/blank#}（选填“增大”、“不变”或“减小”），改变物体内能有两种方式，这是通过{#blank#}2{#/blank#}方式改变其内能的．

“花气袭人知骤暖”这句诗中包含了{#blank#}1{#/blank#}现象，还说明这种现象的快慢与{#blank#}2{#/blank#}有关。

下列有关内能、温度、热量的说法中正确的是（）

向一端封闭的玻璃管中注水至一半位置，然后再注入酒精直至充满，封闭管口，将玻璃管反复翻转，使水和酒精充分混合，观察到液面的位置下降了。这一现象表明（　　）

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